[149622]   
REDINHA, José
Subsídio para a história e cultura da mandioca entre os povos do nordeste de Angola / José Redinha. - Contém bibliografia
In: Boletim do Instituto de Investigação Científica de Angola - vol. V, nº 1 (1968), p. 95-108
Descritores: Angola | Sector agrícola | Mandioca
Cota: APP 12|AR

[153344]   
PERISSE, Julien
The digestibility of various preparations of cassava (manioc) : whole meal, starch and «gary» : a study made «in vitro» and «in vivo» / Julien Perisse, Jean Adrian, Raymond Jacquot
In: Conferência interafricana de nutrição : 3ª sessão. - Luanda : [s.n.], 1956. - p. 766-767
Descritores: África | Mandioca | Produto à base de cereais | Produto alimentar complexo | Acta de reunião | Nutrição
Cota: 111/2004(2)|AHSTP

[65766]   
LEITÃO, A. B.
Um mercado para a mandioca : a Comunidade Económica Europeia / A. B. Leitão. - Lourenço Marques : [s.n.], 1968. - 6 p.
Descritores: Mandioca | Mercado | Moçambique | Comunidade Europeia
Cota: F-25919|ISA

[310997]   
CARDOSO, Carlos Lopes, 1933-1984
Upi : elementos para o estudo de um utensílio angolano de moagem / Carlos Lopes Cardoso. - Lisboa : Junta de Investigação Científica do Ultramar, 1980. - 35, [23] p. : il. ; 25 cm. - Estudos de Antropologia Cultural. 13)
Descritores: Etnografia | Mandioca | Angola
CDU: 664.7:39(673)
Cota: CEHU-3549|IICT

[66479]   
Workshop on processing technologies for Cassava and other tropical roots and tubers in Africa. - Rome : FAO, 1984. - 510 p.
Descritores: Mandioca | Indústria | África
Cota: Q025-98|ISA